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廚師 3-5K元/月 有料
該崗位平均薪資 5341元/月

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  • 單位性質(zhì):
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1. 負(fù)責(zé)中西餐菜品的創(chuàng)新與制作,確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn);
    2. 管理廚房團隊,指導(dǎo)廚師助理和幫廚日常工作,提升團隊效率;
    3. 制定并執(zhí)行每日食材采購計劃,控制成本,保證食材新鮮;
    4. 監(jiān)督廚房衛(wèi)生,確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),維護良好的廚房環(huán)境;
    5. 根據(jù)顧客反饋和季節(jié)變化,調(diào)整菜單,增強顧客滿意度。
    任職要求:
    1. 精通中餐和西餐烹飪技術(shù),具備豐富的菜品研發(fā)能力;
    2. 至少3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,有餐飲或酒店廚房經(jīng)驗者優(yōu)先;
    3. 良好的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通技巧,能夠激勵團隊成員;
    4. 注重食品安全和衛(wèi)生,持有有效的健康證;
    5. 適應(yīng)高強度工作環(huán)境,具備較強的工作責(zé)任心和抗壓能力。
    聯(lián)系我時,請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的,謝謝!
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