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  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):娛樂休閑/餐飲/服務
  • 注冊資金:500萬-1000萬
  • 員工人數(shù):200—500人
  • 成立日期:2017年9月15日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1、負責食堂項目點的日常運營,包括菜單規(guī)劃、食材采購、成本控制、廚房生產(chǎn)、餐廳服務及衛(wèi)生清潔等全流程管理。
    2、負責廚房及服務團隊的培訓、排班、激勵,打造高效、專業(yè)的服務團隊。
    3、 嚴格執(zhí)行國家食品安全法律法規(guī)及公司標準,食品安全管理體系,確保零安全事故。
    4、制定并執(zhí)行餐飲預算,嚴格控制食材、人力及運營成本,定期進行成本分析。
    5、 定期收集與分析員工/客戶的用餐反饋,持續(xù)優(yōu)化菜品口味與服務流程,提升用餐滿意度和員工幸福感。
    6、會開車,有駕駛證。
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  • 聯(lián)系方式

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